Xinjiang eta Mongolia probintzian ekoizten den tomate ekologikoa, non eguneko eguzki-denborarik luzeena eta egunaren eta gauaren arteko tenperatura-alde handiarekin eta tomateak landatzeko lekurik onena duen, Txinan ekoizten den saltsa gorri distiratsua da, zapore gozoa eta gazia duena.
Gure ondasunak naturalak dira, kontserbatzailerik gabekoak, kontzentratuagoak, lehorragoak eta freskoagoak.